3月3日（月）のひな祭りの日の昼食は「ひな散らし寿司」です

一、認知症と鬱　有名な精神科医の和田先生曰く、高齢者に忍び寄るのは認知症と鬱だと。どちらも嫌ですが、鬱は撃退できるかもで、今迄にもコラムに書いて来ましたが、鬱は幸せ度が低いから、セロトニン不足になっていると、その為には肉を食べなさいと先生も推奨しています。肉を食べる以外に、...

2月25日（火）の夕食は「美味しく食べて認知症予防メニュー」です

2025年も先行き暗いと感じる諸々の事件が起きています。ましてや、突然の出来事では対応が難しい事もあるかも知れません。ある日突然、道路が陥没して、洗濯もトイレも風呂も駄目とは、災害です。 我々はこの様な災害とは別に、毎日自分から突然の災害、言わば事故を起こさない様にしなくて...

2月22日（土）のおでんの日の昼食は「おでん」です

毎日の時間の過ぎ方が、年を取るごとに早くなるようだと言われています。認知症にならないことが目標と言っても、こればかりはわかりません。若年性認知症と言われて40代や50代から発症する人もいます。脳内にアミロイドβ―たんぱく質という悪いたんぱく質が溜まっているからと言われても、...

2月14日（金）のバレンタインデーの昼食はハート型オムレツをはじめとする「バレンタインメニュー」です

2025年も早1か月過ぎました。皆さんいかがですか？体調は大丈夫でしょうか？1月は2週目からの活動の方が多かったでしょうね。しかし、トランプ大統領が就任し、アメリカは大きく舵を切り、さて、世界はどうなるでしょうか、まさかWHOを退会するなんて、アメリカのする事でしょうか？ト...