9月25日（水）のご当地グルメの日の昼食は大阪の「お好み焼きとたこ焼き」です

最近、神戸大学と神戸学院大学による研究として、丹波市で認知症予防にした研究で運動の他に、色々なプログラムを加味すると、高齢者の認知機能が改善することを報告しました。どんなプログラムが加味されたかというと、認知機能トレーニング、栄養管理、生活習慣病の管理を1回90分、18か月...

9月17日（火）の中秋の名月の夕食は「お月見料理」です

9月16日（月）の敬老の日の昼食は「敬老の日お祝いメニュー」です

先のコラムで44才と60才で急に老化現象が来るらしいと報告しました。そうすると、しばらくして2件の相談がありました。１件目、43歳の男性から、メールでの相談です。どうも、血圧が高めになってきてと、そこで、メールで最新の血液検査結果を送ってもらいました。血糖値もLDLコレステ...

9月13日（金）の郷土料理の日の昼食は大分の「鶏天すだち冷やしうどん」です